"Chemie a život" č. 1, 2010

„Chemie a život“ č. 1, 2010

oznámení čísla

Reflexe
Kde je chemie? (4)
L. Strelniková
Tato otázka je často položena zaměstnancům časopisu. Zdá se, že časopis má více článků, například o biologii. Šéfredaktor časopisu zodpoví otázku čtenářů. Chemie – kdekoli existuje nějaká látka, ať se cokoliv nazývá. Koneckonců, chemie popisuje látku a její transformaci. Nezáleží na tom, o kterých látkách mluvíme – enzymy, DNA a RNA, bílkoviny, fullereny a uhlíkové nanotrubice, oxid uhličitý a sůl, keramika a plasty, vitamíny nebo prací prostředky. Z tohoto pohledu náš časopis stále odpovídá jeho jménu "Chemie a život", i když nepoužíváme slovo "chemie" v každém pátém řádku.

CHEMICKÝ ROK
Umění jemných transformací (8)
L. Strelniková
Fráze "chemický průmysl" je obvyklé u ucha, ale jen málo lidí si představí, co to skutečně je. Pokusíme se to vysvětlit v řadě článků o chemických továrnách navštívených našimi korespondenty.

S MEZÍ NA ZÁVĚS
Nanotechnologie: zpět do budoucnosti (14)
A.V. Shaldin
"Nanotechnologie" je buzzword. Říká se, že toto je naše budoucnost. Správně. Ale je to naše minulost.Nanotechnologie byla používána již několik tisíc let, jednoduše to nebylo nazýváno dříve. Barvivo na vlasy, které bylo použito ve starověkém Egyptě, vitráže v středověké Evropě – to byly všechny nanotechnologie.

MYTHY NAŠÍHO ČASU
Černá díra v křídle (20)
S.M. Komarov
Bude v černou díru černou díru, kde budou částice kolize, které jsou zrychleny na obrovské rychlosti? Někteří vědci obhajovali frázi, tisk se zvedl … V takových chvílích byla široká veřejnost překvapena, když zjistila, že vědci jsou vždy zřejmá: vlastně nevíme, jak svět funguje. Nevíme, kolik rozměrů je správnější popisovat (obvyklé čtyři již nejsou dost). A mimochodem, černé díry jsou stále teorií. Neexistují žádné nezvratné důkazy o jejich existenci. Zůstává naději, že jestliže kosmické paprsky (kde jsou částice také zrychleny na podlimitní rychlost) dosud nezničily naši planetu, pak už nebude nic strašného. No, co když to stále vybuchne? Tak se mýty naší doby zrodily.

PROBLÉMY A METODY VĚDY
Vakcíny proti rakovině (26)
S. L. Kiselev
Imunitní systém neustále sleduje výskyt mutantních buněk, včetně rakoviny, a ničí je – pokud samozřejmě může rozpoznat.Když se rakovinné buňky dokáží předstírat, že jsou "své vlastní", dojde k nádoru. Je však možné, že imunitní systém může pomoci s touto obtížností zvládnout. Takže "vakcína proti rakovině" není taková fantazie. Kromě toho již existují povzbuzující experimentální údaje.

PROBLÉMY A METODY VĚDY
Věda proti stárnutí: Kdo kdo? (30)
N. L. Reznik
Počet teorií stárnutí se nezmenšuje. Všechny z nich se však mohou zhruba rozdělit do dvou tříd: existence speciálního programu, který způsobuje sebezničení, a jednoduché hromadění náhodných vad, které nakonec zničí tělo. Ale toto je polární hledisko. S největší pravděpodobností je pravda jako vždy – uprostřed. Stárnutí je naprogramováno, ale "není účelné" – je to prostě vedlejší efekt implementace programu pro rozvoj mnohobunkového organismu. Je možné odstranit tento nepříjemný vedlejší účinek? Stále více biologů má tendenci věřit, že se jedná o řešitelný problém.

PROBLÉMY A METODY VĚDY
Umění klást otázky (36)
P. náměstí
Zvířata neptejte přímo na otázky. Spíš se můžete zeptat něčeho, ale je nepravděpodobné, že by odpověděli. A je to zvědavé, koneckonců: jak způsobí, že ještěrka Komodo monitoru zabije oběť (nikdo zatím neviděl tento proces)?Proč slimáci dávají přednost soumraku: prostě nemají rádi jasné světlo nebo se musí skrývat? Jak fungují krabi s žábry "položenými" bakteriálními infekcemi, a to ani bez přechodu na anaerobní dýchání? Musíme se uchýlit k obtěžování, klamání a téměř krutosti (v experimentu, kde zjistili, že vodka, whisky nebo brandy jsou škodlivější – několik potkanů ​​zemřelo nad pitím alkoholu a ostatní měli těžkou kocovinu). Je vždy vhodné vylézt se zvířaty na vaše otázky?

PRŮMYSL A JEJI VLASTNÍCI
Batové mléko (51)
E. Yakovleva
Je známo, že udržování netopýrů doma je velmi obtížné. Ale zde popsal úspěšný zážitek tohoto druhu.

PROBLÉMY A METODY DOVOLENÁ
Nákladově efektivní vzor nebo Fulleren pro nový rok (52)
M. Yu Kornilov
Fullerenský model lepený z papíru je skvělou výzdobou. Zobrazí se vzor a podrobné pokyny.

Co jsme jedli
Ananas (54)
N. Ruchkina
Ananas byl objeven společně s Amerikou (v Brazílii a nyní divoké ananas roste jako plevele). Není to jen lahůdka, ale také léčivá rostlina – zlepšuje trávení, snižuje tlak a zabraňuje tvorbě krevních sraženin.Izolovaný bromelain (známý jako "tukový hořák") pomáhá léčit hnisavé rány a zbavit se plaku. Článek jako obvykle dává rady, jak si vybrat ananas a co s ním dělat, a recepty.

FANTASY
Mlýnka na varhany a booratinista (56)
M. Yasinskaya

MATERIÁLY SVÉHO SVĚTA
Žádní bohové nehorí hrnce (64)
M. Demina
V starověkých civilizacích byly vyrobeny hliněné nádobí, které se i nadále vyrábějí. Lidé věřili, že pokrmy, oteplované teplým lidským rukama, nesou tajemný božský princip, a mléko v keramickém kousíčku už dlouho necítí a kvass zůstává v teple chladný.

A také, jako vždy, v čísle:

ROSNAUKA
INFORMACE
ZAHRANIČNÍ LABORATOŘE
KRÁTKÉ POZNÁMKY
PÍPAT, ŽE
Korespondence

Webové stránky časopisu

Jak nakupovat


Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: